Cloud-ydelser, der skaber fordele for chefkokke

Hounö producerer ovne til professionelt brug, og stod med udfordringen om at skabe en cloud-baseret løsning for restaurantkæder, for at de kunne håndtere deres opgaver mere effektivt. Hos større restaurantkæder ændrer menuen sig langsomt. En af grundene er det tekniske, for det koster typisk mellem 100 og 500 dollars for teknikere at opdatere den enkelte professionelle ovn med nye opskrifter – og dem har de fleste restauranter flere af.


For at være på forkant med markedet og møde fødevareindustriens krav for større fleksibilitet, opsøgte Hounö Design-People. Opgaven var at blive førende indenfor Internet of Things ved at lave en ny cloud-service for deres produkter, der kunne skabe værdi for interessenter og brugere. Løsningen skulle være brugervenlig, skalerbar og møde fødevareindustriens unikke behov.


Brugere blev inkluderet i løbet af projektet og bidrog dermed med gode indsigter. Det startede med en workshop med 12 deltagere, og bevægede sig derefter over i udviklingen af digitale prototyper, som de fremtidige brugere gav feedback på, under Europas største køkkenmesse, EuroCucina, i Milano.
Herefter fulgte flere iterationer, da teknikernes, chefkokkenes og restauranternes arbejdsgange blev udforsket. Disse detaljerede indsigter gav designere og udviklere det bedst mulige grundlag til at definere og færdiggøre informationsarkitekturen til cloud-løsningen med opsætning af dens elementer og interaktionsprincipper, såsom navigation og overgange. Sidst, men ikke mindst blev Hounös visuelle identitet integreret.